2005年 12月 29日
憧れのル・クルーゼ |
何年も前から欲しくて仕方なかった鍋があります。それは、ル・クルーゼのココット・ロンド。一生ものとは分かりつつも、値段の高さになかなか買う勇気が出ず、先延ばしになっていました。先日、その憧れのル・クルーゼを頂きました。一番欲しかったオレンジ色の22cmサイズです。
鋳物の上に三層ものホーロー加工を施したココット・ロンド。持つとずっしりとしています。素材にじんわりと熱を伝えて旨みを最大限に引き出してくれそうな、そんな重み。
まずはどんなお料理を作ろうかと悩み始めて数日。「早く使いたい」と思いつつも、「思い出に残る一品を作りたい」という思いもあって、なかなか決まりません。末永くお付き合いしていきたい鍋。私の宝物になりそうです。
鋳物の上に三層ものホーロー加工を施したココット・ロンド。持つとずっしりとしています。素材にじんわりと熱を伝えて旨みを最大限に引き出してくれそうな、そんな重み。
まずはどんなお料理を作ろうかと悩み始めて数日。「早く使いたい」と思いつつも、「思い出に残る一品を作りたい」という思いもあって、なかなか決まりません。末永くお付き合いしていきたい鍋。私の宝物になりそうです。
by satsuki525sh
| 2005-12-29 22:23
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