2008年 02月 28日
『ル・ピノー北堀江本店』のケーキ。 |
ちゃんと、濃密な栗の味がします。
実りの秋を思わせる、力強く豊かな風味。
そんな地に足の着いた存在感もありながら、
さらりと甘みが溶けていくさまは実に優雅で軽やか。
『ル・ピノー』のモンブランです。
おいしいものをたくさんご存知の、
義母のお友達Mさんからいただきました。
滑らかな香ばしさに満ちたマロンペースト。
その中に潜んでいるマロンのかけらが、
食感と風味のほどよいアクセントになっています。
ちょこんとのった艶やかで大粒の栗も、
食べ応え十分の質感と濃厚な味わいです。
ほかにも、チョコムースが幾重にも層を成したケーキや、
こんなケーキもいただきました。
あと、キュートな容器に入ったプリンも。
Mさん、いつもお心遣いありがとうございます。
■LE PINEAU(ル・ピノー)北堀江本店
06-6531-3358
大阪市西区北堀江2-4-12 加陽ビル1F
実りの秋を思わせる、力強く豊かな風味。
そんな地に足の着いた存在感もありながら、
さらりと甘みが溶けていくさまは実に優雅で軽やか。
『ル・ピノー』のモンブランです。
おいしいものをたくさんご存知の、
義母のお友達Mさんからいただきました。
滑らかな香ばしさに満ちたマロンペースト。
その中に潜んでいるマロンのかけらが、
食感と風味のほどよいアクセントになっています。
ちょこんとのった艶やかで大粒の栗も、
食べ応え十分の質感と濃厚な味わいです。
ほかにも、チョコムースが幾重にも層を成したケーキや、
こんなケーキもいただきました。
あと、キュートな容器に入ったプリンも。
Mさん、いつもお心遣いありがとうございます。
■LE PINEAU(ル・ピノー)北堀江本店
06-6531-3358
大阪市西区北堀江2-4-12 加陽ビル1F
by satsuki525sh
| 2008-02-28 16:33
| 洋菓子